第一次炒菜500字以上1
今天早上我起来后，发现我爸爸早已去上班了，还忘了我的早餐还没做，我灵机一动，心想：我记得家里还有一些大鸡蛋，我何不做几个荷包蛋来解决早餐的问题呢？
说干就干，我跑到冰箱前打开冰箱来了几个又大又圆的鸡蛋走进厨房。系好围裙，开始做蛋，首先我拿出一个小碗，把鸡蛋轻轻一敲，没破，再敲，还没破，我的火气上来了，拿着鸡蛋朝碗边用力一敲，可想而知，鸡蛋前面出现了一个大洞，蛋黄蛋清顺着大洞流了出来，幸好敲的地方是碗边，蛋黄蛋清刚好顺着大洞流到了碗里，可是却有几个鸡蛋壳掉进碗里，我只好用筷子把蛋壳挑了出来，打另外两个蛋时，我特别注意发力，这次打蛋打得十分顺畅。
开始煎蛋了，煎蛋时，我特别小心，因为我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒进锅里，突然油好像变成了一个在玩蹦蹦床的小孩儿，在里面蹦来蹦去，还飞了出来了。我退了几步，因为我知道，如果碰到了油，便会
受伤，可是，待会油飞走了，又会浪费大量的时间，我可没耐心，于是我拿起锅盖，当做我的“盾”把蛋液倒进去，只见锅里滋滋作响，渐渐的蛋液凝固，变黄，发出了一种香味，后来我把火变小了，撒上盐，葱花，盛了出来，给她取名为金色大荷包，因为它十分的大，而且是金黄色的，这时我终于忍不住张口尝了一口，真好吃！
煎蛋真有趣！
第一次炒菜500字以上2
我想，每个人都有人生中的第一次吧！而我今天刚刚学会炒菜。
叮铃铃，闹钟响了。我起床一看，发现家里竟没有人。只见冰箱上贴着一张纸条：女儿，今天我们有事不在家，冰箱里有食材，你自己弄吧！我相信你你能行的。
哈哈哈，今天，我终于能大显身手啦！看看我的实力吧！我迫不及待的走进了厨房，使出了洪荒之力，拿出刀、食材、调味料各种用具，准备开始。哈，炒菜这么简单，怎么能难倒我这个天才大厨呢！把平底锅放在煤气灶上，拿出食用油往上倒，再拿出一套锋利的菜刀。看见眼前这一幕，我却一时不知从何下手。啪啪啪。在我发呆的那瞬间，油溅到了我的手上。啊！好疼呀！，我赶紧把煤气灶关了。
有了前车之鉴后，我又重新拿过食材。看见那一把把银光闪闪的菜刀，我的鸡皮疙瘩顿时掉了一地。这种刀这么锋利，如果我切到了手，那该怎么办？又经历了一翻心理战争后，我终于克服了恐惧。切好菜，倒上油，不出十分钟，一碗西红柿炒鸡蛋才展现在我面前。看着它，我的心中感慨万千：做这一碗西红柿炒鸡蛋可真不容易呀，我刚才还吹牛说自己是天才大厨呢！可真假。
夜晚，妈妈回来了，我把这一壮举告诉了她：哈哈，女儿，你真棒，我就知道你能行的。就这样，我第一次学会了炒菜。
第一次炒菜500字以上3
我从来没有做过家务事。今天，妈妈要求我做一件家务事，我想：炒菜非常不容易，切菜的时候容易切到手，而用电饭煲煮饭比较容易不用担心煮没煮熟，就学煮饭吧。
于是，我哼着歌，蹦蹦跳跳的来到厨房，当我跨进厨房的第一步时，妈妈就对我说：“你不把电饭煲洗一下吗？”“不是昨天刚洗过吗，”我说。“都隔了一天了，一定要再洗一次。”听了妈妈的话，我赶紧用洗碗帕把电饭煲洗了一遍。我要淘米时，妈妈又说，你瞧，电饭煲里面有许多小水珠，如果你不擦干净的话会把电饭煲弄坏的。于是我按照妈妈说的把锅边的水珠擦干净了，说到：“这回行了吧！”妈妈说：“行，淘米吧！”
我用米桶把米接下来，那一颗颗的米洁白剔透，当我把米倒入电饭煲时，“哎！王思雨，你淘没淘米，米里面还有脏东西啊！”我毫不在意地说：“米这么白，不用洗吗。”“你再仔细瞧瞧！”当我刨开米时，看到了芝麻大小的石粒和米虫。我赶紧把米在水里面淘干净。
然后，我把淘好的米倒入电饭煲里，就兴高采烈地看动画片。过了一会儿，妈妈问我：“小厨师啊，你煮的饭好了没有啊？”于是，我揭开锅一看，怎么还是米啊，原来我望了掺水。我不好意识地说：“我这个小主人忘记掺水了，再过二十分钟，我绝对让你尝到可口的米饭。”你瞧，我这个人多粗心啊！
我加好水，接通电源，检查好开关才放心地去看动画片，过了十几分钟一阵饭香扑鼻而来。爸爸妈妈表扬我说：“这才像一个小主人啊！像一个能做出美味佳肴的小厨师啊！”
通过这次做饭，我感受到了做家务事的不容易，体会到了爸爸妈妈的辛苦。我准备以后帮父母多做家务事，为他们分忧。
第一次炒菜500字以上4
今天是星期天，我早早地起床了。妈妈还在睡觉，她已经劳累了一周了，今天休息。她可得好好睡个饱觉了。我想：我还从来没有做过菜，不如今天就让我来大显身手，做一道美味的菜肴吧！
爸爸起床了，看见了我 ，并知道我要做菜的时候，他满脸的惊讶，说：“你今天炒菜呀！看来真是长大了，又懂事了，知道帮家长干活了。”说完，他又去睡了。
我打开冰箱，嗬，还挺丰富的，有鸡蛋、肉、西红柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做个简单的西红柿炒鸡蛋吧。我想像电视里演的厨神一样，把西红柿抛向空中，在空中横一刀，竖一刀，斜一 刀，便把西红柿切成大小均匀的小块，可惜我失败了。西红柿啪的一声掉到地了上，摔裂了。我只好捡起来重新洗好，放在案板上，一只手按住西红柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小块，放在 碗里。把鸡蛋磕在碗里，用打蛋器打散。
一切材料准备好后，我把炒锅放在炉灶上，打开煤气，待锅中的水耗干后，放入一点油，把油烧热。先放入葱姜蒜煸香，再放入鸡蛋，鸡蛋炒至金黄后搅碎，翻炒，鸡蛋出香味后倒入西红柿，西红柿炒 出汁放入一小勺盐，然后翻炒两下，关火。最后放入一小勺白糖提鲜出锅，盛盘。闻一闻，啊——好香啊！
刚把菜放到桌子上，妈妈就循着香味缓缓走来。看到桌子上的菜，万分惊喜：“啊，好香啊！这应该是世界上最好吃的菜了吧！”我笑着递上筷子，让妈妈品尝，妈妈吃一口陶醉一分。
看着妈妈那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜500字以上5
为了证明自己的动手能力，今天我决定学做一道西红柿炒鸡蛋，我要让妈妈大吃一惊，让她觉得我长大了。
开始学做菜了。我先把鸡蛋打破，使蛋液落在碗里，再用筷子小心地搅拌均匀；然后我在蛋液里放了一点点盐，按照顺时针方向，把鸡蛋搅拌均匀。
开始炒鸡蛋了。我先开火烧热锅，再放油；等锅内的油沸腾时，我就朝锅内放入鸡蛋液，放蛋液的时候，我的心既紧张又害怕。我勇敢地放下蛋液，只听见“噼啪噼啪”的声音，我吓得立马躲到了一边。眼看鸡蛋马上要糊了，我鼓起勇气，用锅铲连忙铲了几下，看见鸡蛋快要炒好了，我立刻把火熄掉了；最后我把蛋铲起来，放在一个盘子里备用。
现在我要洗西红柿了。我把西红柿洗干净，再用刀在顶端划成十字形，然后放入热水中，目的是使西红柿的皮更容易掰开。过了两三分钟，我把西红柿拿了上来，把皮掰开，然后呈现出来的是一个红红的“火球”，“火球”很快就被我切成一片一片的啦。
接下来，我把西红柿放入油已经沸腾的锅里，“噼啪噼啪”的声音再次响起。这次我没有躲在一旁，而是镇定地用锅铲翻炒着西红柿。等西红柿快熟了的时候，我迅速地拿了备用已久的鸡蛋，倒下锅里把它们混合在一起；翻炒了一小会，我把菜挑起放在盘里，并撒上了细碎碧绿的葱花，装饰这道菜。
这时，爸爸妈妈回来了，他们看见我亲自炒的菜，开心地笑了。我说：“爸爸、妈妈我本来是想给你们一个惊喜的，没想到你们这么快就回来了。好了，赶紧尝尝我炒的菜吧！”我边说边捧上菜，递上两双筷子。
爸爸吃了，赞不绝口，说：“儿子，你太棒了！”
妈妈吃了，笑眯眯地说：“这是你炒的吗？太好吃了！”
我心里甜滋滋的。
第一次炒菜500字以上6
今天是个特殊了日子，因为我在今天学会了第一次炒菜。
因为今天爸妈都还没回来，自己的肚子又有些饿了，于是心想：“平时，妈妈、爸爸上班那么累，给他们炒上一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的`回报啊！可是，做什么菜呢？对，西红柿炒鸡蛋。”
说干就干，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再拿出了两个西红柿。我先把鸡蛋磕破，把蛋液放到碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了，我用筷子把它揽碎，然后我把西红柿切成桔瓣形。这时，“吱”的一声，门开了，妈妈回来了。
妈妈看见了我，说：“孩子，要炒菜呀，快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好，有盐、鸡精、糖等。然后，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，鼓鼓的。煎好鸡蛋，我把它盛出来。妈妈说：“要把它切开才行。”我拿起小刀，将煎好的鸡蛋切成小块。这时，我再一次把油放进锅里烧热，再把柿子放进锅里，炒了几下，然后把切好的鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。
我把炒熟的菜盛到盘子里，心里别提有多高兴了。妈妈夸我说：“好孩子，真厉害，我们三口人马上就可以吃到王大师做的菜了。”我听了，心里美滋滋的。
这就是我第一次炒菜的感觉，让我也更加明白世上无难事，只怕有心人的道理。
第一次炒菜500字以上7
我们的生活中有许许多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火车，第一次得奖，这一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的大道上。
星期天的上午，妈妈去厂里干活，就我一个人在家里。已经十一点了，我的肚子向我提出了抗议，唱起了“交响乐”，把我吵得不得安宁，这时我想起了老师对我们说的话——让我们双休日时，多帮爸爸妈妈干点家务。我想：我为何不趁此机会为他们做一顿饭呢？
嗯！说干就干。我拿出一把韭菜，三个鸡蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一个鸡蛋，把它重重的敲到瓷砖角上，结果蛋黄和蛋白撒了一地，我又拿了一个鸡蛋不轻不重地敲向瓷砖角，然后用手轻轻地掰开。。。。。。鸡蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的，然后打开火，放了一点油把韭菜扔了进去，突然，一股油烟扑面而来，让我手足无措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而废，但是但我鼓起勇气揭开锅盖时，韭菜焦了，我拿起铲子胡乱炒了一下，韭菜在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的还跳到了锅外，我铲起韭菜，放进了蛋液中，胡乱搅拌了一下，便到了进去，好不容易，韭菜炒鸡蛋大功告成了，我还炒了几个菜，还有一个紫菜汤哩！我哼着小曲，把菜端上了餐桌，过了好一会儿，妈妈回来了，我拉着她走向餐桌，妈妈见我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夹了一块鸡蛋放到嘴里，先是肩膀一怂，我忙问她：“怎么样？好吃吗？”妈妈露出微笑，我老王卖瓜——自卖自夸了一番后，也夹了一块来吃，我把眉头拧成“川”字形，连忙吐在桌子上，我不好意思地对妈妈笑了笑，，妈妈却说：“没关系，第一次做成这样已经很好了。”
看！我第一次炒菜还不错吧！妈妈的鼓励使我心里像吃了蜜一样甜。
第一次炒菜500字以上8
今天，是我最难忘的日子，因为，我已经证明了我不是“小公主”-－我学会炒菜了！
晚上，我缠着姥爷，让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求，便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又紧张，那是难免的。姥爷教我打开煤气，生上火，就说了声“开始”，姥爷呢，则坐在椅子上，将军肚一挺，像军师一样指挥我。大勺热了，我就把西葫芦到进去抄了几下，又到进虾米。这样，一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺，把大勺的把手向我的脸微微抬起，又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”，让他们双面受热。过了一会，我又开始觉得着道菜很好抄，便马马乎乎地放了一点盐，心想：老爷今天准表扬我！这时，“师傅”又喊起来：“加水，加水”。我被吓了一跳，便又加了些水。“为什么加水呀？”我不明白。这时，只听“啪啦”几下响，被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子，仿佛他们在唱什么胜利歌，我不服气，都死到临头了，还得意什么？这时，姥爷才告诉我，原来放水是为了防止炒糊呀！真是“不听老人言，吃亏在眼前”。
晚饭，舅舅第一个吃我做的“佳肴”，可他尝到时，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，这等‘上品’真难得……。”大家都吃了，可一尝，都吐舌头。原来，我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味，还觉得甜甜的。有很多道理！
这次做菜虽不算成功，但这让我记住了：做了成功的事决不能骄傲，而要再接再厉！何况，我还没成功呢。说真的，我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”，要不是它们，我还悟不出这些道理呢！同学们，千万别像我一样，成了一个小马虎呀！
第一次炒菜500字以上9
大家的一生中有许多的第一次。第一次洗衣服，第一次洗碗等等。当然我也不例外，有许多个第一次，可是，最令我难忘的还我第一次炒菜。
那个第一次是在20xx年10月31日，那天是爸爸妈妈的结婚纪念日，所以，我心里想给爸爸妈妈做一顿晚餐，就当是给爸爸妈妈的礼物吧！就这样定了。我来到菜市场，买炒菜时需要用的菜。我知道 ：爸爸喜欢吃西红柿炒蛋，所以买了一些鸡蛋和西红柿；妈妈喜欢吃炒白菜，所以买了一些白菜；然后又买了一些辣椒准备炒肉。
回到家，我准备开始炒菜了，我穿上妈妈炒菜时的围裙，炒菜行动正式开始了。首先，先炒西红柿炒蛋。我洗干净西红柿，然后把西红柿切成一小块一小块的，我把鸡蛋壳敲破，让蛋黄和蛋清流入碗中 ，然后用筷子开始搅拌，把蛋黄和蛋清搅拌好后，我把鸡蛋和西红柿倒入锅中，然后开始炒了起来，不一会儿西红柿炒蛋做好了。我又开始做第二道菜了，这道菜可比西红柿炒蛋好做多了，我洗好了白 菜，然后切好，放入锅中炒起来，没过多久，炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了，我洗好辣椒和肉，再把它切好，又放放锅中，便又刷刷地炒起来，最后第三道菜也完成了，我又煮了一些米饭。最终 ，一顿晚餐做好了。
我把三道菜摆好，又端上米饭，等爸爸妈妈回来。爸爸妈妈一班回来以后，发现我给他们做了一顿晚餐，十分高兴。妈妈尝了尝白菜。对我说：“小宝贝呀！你在这白菜里放了盐吗？”我一拍脑门 ，笑着对妈妈说：“对不起，忙糊涂了，忘了放盐。”这时爸爸妈妈都哈哈大笑起来。
那个晚上，我们全家人都很开心，虽然我的菜有点小失误。这真是一个难忘而又快乐的第一次呀！
第一次炒菜500字以上10
那是一个烈日炎炎的上午，母亲交给我一个重大的任务——中午的饭菜由我一个人来烧。
刚接到任务的我，内心无比的激动，两只眼放出了灿烂、兴奋的光，在我的印象中，父母烧菜的样子是相当轻松的，所以觉得这也不是什么难事。
我照着爸爸妈妈的样子，把中午要吃的蔬菜放在水中清洗，可是发现粘在菜上面的一些泥土怎么也洗不掉，反而越洗越脏。我心里开始没底了，有些害怕这第一次的炒菜，我的双手紧紧地搓来搓去，急得手心直冒汗。可是着急又有什么用呢？越急越做不好事情。
这么一想，我索性点燃了煤气灶，往铁锅里倒了点油，把还未清洗干净的蔬菜放入锅里。我抓住铁锅的把手，想学大人的样子把菜颠起来。可是菜似乎特意和我开玩笑，一“飞”起来就如同长了翅膀的鸟，向左右两旁“飞”去。我身体赶紧往左边一斜，朝那棵就要“降落”的菜伸出了锅。可没等我接到左边的菜，右边的菜已经掉到了地上，再一转眼，左边的菜也落地了。我眼睁睁地看着它们躺在地上，内心深处涌上来一股无助，伤心的阴影笼罩了我的全身。
就在这时，母亲走了过来，她安慰我道：“没关系，这是你第一次尝试炒菜，以后多加练习，一定会有进步的！”
母亲的这句话一直被我牢记于心中。从此以后，每次失败，我都会想起这句话；每次失败，我也会想起这句话。因为：失败乃成功之母，没有失败就没有成功。
第一次炒菜500字以上11
今天我的好朋友特特来我家，他说给我带了好东西，我惊喜的拉出他藏在身后的袋子，打开看到是蔬菜，顿时我像泄了气的皮球，我说：“哎呀，我以为是什么惊喜呢，差点成了惊吓”特特却不慌不忙的说：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸幸幸苦苦一点点每天为它浇水施肥种出来的有机蔬菜哟，它的味道绝对一级棒呢”。
我把蔬菜拿到厨房，看到妈妈正在洗土豆，我说：“这是特特弟弟拿过来的蔬菜，他说是有机蔬菜呢”妈妈高兴的说：“太棒了，有机蔬菜是无公害食品真是有营养的好东西呢，怎么样，你小子今天要不要学炒菜把这个有营养的蔬菜一起分享给好朋友特特呢？”我犹犹豫豫的点点头。
我把袋子里的青菜拿出来，用清水泡了以后又清洗自认为它已经很干净的情况下，放在盆子里沥水，准备开始炒菜了，妈妈在旁边指点着先倒油，等油有七八层热的时候把菜倒进锅里，没想到油一下溅的到处都是，我吓得抱头乱穿，妈妈哈哈大笑说：“没事的，赶紧翻炒呀不然会胡的”我硬着头皮拿着锅铲来回翻炒着，慢慢的，我觉得我找到感觉了，妈妈帮我助力放盐放调味品，然后对着我说：“赶紧铲起来出锅咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也赶紧跑过来我们忍不住偷吃了一点，哇塞，味道还不错呢。
这是我的第一次炒菜，自己有种成就感，我觉得在生活中有些事情自己动手去做会有更大的收获，自己也会对自己有更大的信心。
第一次炒菜500字以上12
春姑娘带着明媚的春光，踏着轻盈的步伐赶来了。与此同时，她还送来了母亲们的节日——三八妇女节，为了给妈妈一个意想不到的惊喜，我决定——自己动手炒一次菜。
我虽然在做之前胸有成竹，可是一站在锅面前便不知如何是好。炒什么呢？我边想边打开了冰箱，一眼就看见了鲜红可爱的西红柿，就在这时，我下定了决心，就做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
说干就干，我把洗好并切好的西红柿放在一边，准备打鸡蛋，我回忆着妈妈打鸡蛋时的样子，把鸡蛋向桌子上敲了几下，再剥到碗里，成功！
下面要开始炒了，我急忙架好锅，打开火后，等着锅里的水干，看着锅的”脸“渐渐变干，我倒入了一些油，油起先在锅里很”温顺“。我想让油快点儿开，就用锅铲将油翻了翻，这一翻可捅了马蜂窝，油立即”愤怒“起来。它们跳了起来，有一些还跳到了我的手上脸上，我像触电一样一抖手，铲子掉在了地上。
我被激怒了，扯来一条毛巾缠在手上，心中暗暗下定决心：与黑锅斗争到底。
我左手端着鸡蛋，右手拿锅铲做”武器“，闭上眼睛，把鸡蛋猛地倒入锅中，”哗！“锅里顿时又蹦起了不少油花，我疯狂的挥舞着铲子，使出十八般自创武功：铲，翻，挤，压，推……我不停的折磨着它们，已报油烫之仇，以泄心头之恨。真是老虎不发威，你当我Kitty猫啊！！！
鸡蛋炒好后，我又倒入了西红柿，将锅里的菜翻炒了几下后，我放入了一些盐，菜快要出锅时，我想学着电视里的样子潇洒的端起锅晃几下，可是我的手刚刚碰到过就被烫的哇哇直叫，我连连甩手。
菜做好后，我将它送给了妈妈，妈妈十分的欣慰。通过这件事，我不仅体会到了妈妈的辛劳，也懂得了做任何事都要细心的道理。
第一次炒菜500字以上13
放学回家，和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。
每当我看到奶奶在厨房忙碌的身影，就想去帮一下她。摘菜，洗菜，摆碗筷这些事，我早已驾轻就熟了。但是炒菜，我还没有尝试过。于是，我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛说：“您教我炒菜好吗？我学会炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说：“真是个懂事的好孩子，我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的食材说：“那你就从白菜炒肉丝开始吧！”“好呀好呀，我最爱吃白菜炒肉丝了。”我说。奶奶把炒菜的步骤和我讲了一遍，我就准备开始炒菜了。
先点火，点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后，在锅里倒入底油，油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里，翻炒几下，待葱花炒出香味后放肉。肉丝进入锅中，颜色由红变白，翻炒的过程中，发出“滋滋”的响声。最后，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加热后，叶子蔫了下来，锅里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味，起锅前加入料酒，生抽和盐。白菜炒肉丝就关火出锅了。
我将菜端到餐桌上，迫不及待地品尝了一口——味道好极了！想起那些时间，那些辛苦，感觉更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜500字以上14
爸爸妈妈平时工作很忙，每天都干活到很晚才回来。这不，别人家都在做晚饭了，他们还没有回来。
有一天晚上，我在家做完作业，妈妈还没有回来。邻居家锅碗瓢盆的交响乐不绝于耳，阵阵香味惹得我肚子咕咕直叫。“什么时候才能吃上饭呢？”又一想，妈妈平时那么累，于是我决定学着炒菜，炒菜虽然不简单，但我还是回想着妈妈平时炒菜的样子，像模像样地做了起来。
先切好葱、姜、蒜和要炒的菜。一切准备就绪，我打开火，再倒上油，把葱姜蒜放进去，炒几下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌张张拿来菜谱看了看，原来菜的颜色变深的时候才熟。这时，我闻到一股糊味儿。“啊！菜怎么糊了。”我大声说。情急之下赶紧把火关了，可已经晚了，这可怎么办呢？我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，想来想去还是再炒一次吧。
第二次，我不像上次那样马虎，而是仔细地看一遍菜谱，把要做的准备工作全部做完。开火，等锅热了再放油，然后放葱姜蒜，翻炒几下，当闻到香味时再把切好的菜放进去，我仔细地观察菜的变化，等菜的颜色变深一点的时候，再放上盐、味精等各种调料，我目不转睛地看着，菜的颜色看起来和书上说得差不多了，香味也已经飘了出来，“看起来还不错哟！”我一边说一边“咔”的一声关上火。我边盛菜边哼着小曲。心想：爸爸妈妈回来一定会表扬我的。
正想着他们回来了。“哟！这是谁做的呀，真香！”妈妈一进门就说。“是我！是我！”我赶紧接着说。妈妈瞪大了眼睛，“真是你吗？”爸爸摸摸我的头说：“我们的儿子长大了。”听着爸爸妈妈夸奖，我心里像吃了蜜一样甜。
虽然我后来又炒过很多次菜，而且味道更好，但还是第一次炒菜给我的印象最深。
第一次炒菜500字以上15
每人都有一个第一次，并且是难忘的第一次。让我来说一说我最最难忘的第一次吧！
那次是我第一次动手做一道菜，它的名字叫——西红柿炒鸡蛋。可是，我却发愁了：第一部，要干嘛呢？好像是打鸡蛋。这个对于我来说简直是小菜一碟。
我动起手来，刚打了第一个鸡蛋，壳就掉进了里面。刚才的牛白吹了。我只好把壳挑出来，可是碎壳在里面像一个调皮的小孩子一样，在蛋清里跑来跑去，害得我费了九牛二虎之力才把它抓住，扔进垃圾桶里。
打完鸡蛋以后，该炒鸡蛋了。我又遇到一个大问题：放多少油？正当我思考这个问题时，锅开始冒烟了，我急忙往里倒油，倒了一个锅底的油，终于，鸡蛋炒成了。
我去拿了两个西红柿，洗了洗，把它放在菜板上，准备开切。刚切了一刀，西红柿汁就溅得菜板上到处都是西红柿汁，我只好拿布擦了擦，继续切第二刀，哎呦！好滑！差一点切到我的手。于是，我换了水果刀，还是很滑，又差点切到我的手。西红柿终于切好了，然后把它放进锅里，开始炒。不一会儿便炒成了。我尝了尝，很难吃，才想起来，我没有放盐，这样，我的第一盘菜——西红柿炒鸡蛋炒成了。
这便是我难忘的第一次炒菜，令我难忘的不仅是过程中的曲折，更在于我的到的道理：做任何事都要认真，不能三心二意。