在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编收集整理的扬州作文5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
扬州作文 篇1
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色。比如说：北京的烤鸭、兰州的拉面、蒙古的烤肉……当然，我们扬州也不例外，美味数不胜数，其中我对扬州炒饭情有独钟。
扬州炒饭的做法很简单：首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。接着，将葱沫洗净切成沫状和搅碎的鸡蛋放入锅中。然后将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的胡萝卜和火腿，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时，再将鸡蛋放入锅内炒拌，这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。最后将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
扬州炒饭是家喻户晓的“名餐”，看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青豆和葱，营养丰富的胡萝卜，还有散发着香味的火腿肠，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝对舍不得放下筷子的。厨师刚把饭放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子， 一下挖了一大勺，塞进嘴里，一股油香立即从嘴里荡漾开来，而且口感十分柔软，再加上各种佐料的巧妙搭配，那种味道不是语言能形容的。
扬州炒饭的色、香、味令我久久不能忘怀，等有机会非要再吃它一回不可!
扬州作文 篇2
说到扬州，就不得不提起闻名遐迩牛皮糖。今天老师出差回来给我们带回来了扬州的特产——牛皮糖。
当老师故作神秘告诉我们带回的是牛皮糖时，我们的小脑袋一听见这陌生的糖名便有了许多小问号：牛皮糖，难道是用牛皮包住的糖?心里都迫不及待想尝一尝。
老师不紧不慢地先向我们讲述这扬州牛皮糖的来历，然后才把糖一一发下来，让我们的小嘴大饱口福。
这牛皮糖的外形是长方形的，外层均匀的铺满了黑芝麻，从外面的包装袋就可以闻到黑芝麻的香味，撕开包装袋咬一口，本以为会咬到硬邦邦的一块，谁知它可柔软了，但又富有弹性。说它有弹性是因为它会变形，你咬一口它就会拉长，当你不咬时它就会变回原样。糖吃完后，还会有一点淡淡的桂花香留在口中。牛皮糖真是太好吃了，让我回味无穷。
老师发给我们的牛皮糖真是“不吹牛”的牛皮糖啊!
扬州作文 篇3
古城扬州有许多优秀的古典园林，其中历史最悠久，保存最完整，最具有艺术价值的便是“个园”了。它像一颗璀璨的明珠，镶嵌在我们扬州市中心。
个园以假山闻名。宋朝的郭熙写了一首诗：春山淡冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡。说的就是个园的假山的特色，且富有诗情画意。个园的假山分四季，春山的石头大多是竹笋模样，高低不平，紧贴着竹林，大有给人雨后春笋的意境，显得生机勃勃。夏山更是“别具一格”，池塘里游着许多小鱼，周围布满了玲珑剔透的太湖石，有的像小白兔，纯洁可爱；有的像白天鹅，美丽高贵；有的像老黄牛，忠诚，朴实——游人们坐在石头上，泡泡脚，洗洗手，喂喂鱼，感受着徐徐微风，好不舒服。秋山是由红褐色的黄山石堆叠而成，是个园最高的地方，站在秋山上，俯瞰个园，仿佛能感受到一览众山小的意境。整个山体分中、西、南三座，有“江南园林之最”的美誉。黄山石呈棕黄色，棱角分明，如刀劈斧砍。整座山体峻峭凌云，显得壮丽雄伟。进入山腹，如入大山之中，险奇之处随时可见。中峰高耸奇险，下有石屋，可容十几人，内设石桌、石凳、石床，通风良好，四季干燥，颇具生活意趣。沿腹道攀援而上，至山顶拂云亭，顿觉心胸开朗，满园佳境，尽收眼底，正所谓秋山宜登者也。尤其是夕阳西照，使整座山体洒上一层黄金，这时你才能领略造园者将此山面西的道理。冬山用纯白的宣石堆砌而成，石质晶莹雪白，每块石头几乎看不到棱角，给人浑然而有起伏之感。造园者不知是有意还是无意将假山堆叠得如一群狮子，远观似一头头雪狮欢腾跳跃，憨态可掬。远远望去，雪白的石头像洁白的雪花盖满山头，寒气逼人。
个园主人名“至筠”，很喜欢竹子，所以在园内栽种了许许多多的竹子，“筠”亦借指竹，以为名“个园”，点明主题。园门两侧各种竹子枝叶扶疏，“月映竹成千个字”，与门额相辉映。个园的竹子色彩各异，有紫色、红色、黄色、绿色——它们的样子千奇百怪，有方竹、圆竹、斑竹、龟甲竹——其中最神奇的便是铺地竹了，一丛一丛的铺在地上，像在地上铺了一层厚厚的地毯。
四季假山各具特色，“春山宜游，夏山宜看，秋山宜登，冬山宜居”的诗情画意。个园旨趣新颖，结构严密，是中国园林的孤例，也成为了扬州最富盛名的园景之一。
扬州作文 篇4
提到桂花，人们就会想起中秋。中秋和桂花似乎有着千丝万缕的联系，“吴刚伐桂”是脍炙人口的神话传说;我国古典诗词中常将桂花与秋月联系在一起。就连我出生前，姥姥也梦见了满园的桂花，说一定会喜得千金。从此，秋天出生的我便喜欢上了桂花。
为了“解馋”，每年秋天，生活在北京的我都会去颐和园观赏桂花，什么金桂、银桂和丹桂，应有尽有，但总觉得缺少些什么。不单因为颐和园的桂花都生长在花盆里，更因为桂花本属于美丽的江南。江南的秋天草木凋得慢，空气来得润，多雨少风，正应了桂花喜温暖好湿润的习性。
家乡扬州的桂花是我最钟情的。大约阳历九月初，淡淡的芬芳被第一缕阳光暖热，翻过窗口，便惊扰了人们的嗅觉。“难道今年第一茬桂花绽放了吗?”你看，几朵淡淡的黄花零零星星镶嵌在绿叶之中，淡雅美丽，大方而不张扬。在这百花渐枯的初秋，空气中却浸润着甜甜的'桂花香，好不惬意。
下雨了，天冻了，第二茬桂花悄悄地钻进门缝，沁人人们的心脾。每至中秋月明，天清露冷，扬州城里，庭前屋后，何园个园，瘦西湖畔……株株桂花竞相绽放，花香四溢，香飘千里，常有路人驻足凝望。细碎的小花缀满枝头，橙红色丹桂的浓郁，金黄色金桂的幽香，黄白色银桂的芬芳，秋水般倾注在徐徐清风里。让习习秋风吹着，让迷乱的眼睛呆着，让放大的鼻孔张着。什么也不想，什么也不说，让生命真真切切地体验一次张扬的芬芳。
然而秋风无情，这种美终究要凋零。“桂花树下桂花雨”，大约十天后，清晨起来，桂花飘落铺满地，让人看了心中有些不忍。倘若就此别过如此浓烈的绽放，难免不舍。别急，第三茬桂花还没来收尾呢!大约阳历十月中旬，藏匿在翠绿中的微小花躯，再次悄悄盛开。淡香钻人人们的心脾，余香萦绕，久久不散。
倘若你还没观赏够，不妨体验一次“舌尖上的桂花”。扬州的桂花食品种类繁多、五花八门，有桂花蜜汁香藕、桂花牛皮糖、桂花鸭、桂花糕、桂花汤圆、桂花酒……桂花的味道定会让你满口余香，经久不去。桂花茶当属我的最爱：碧绿的茶水里，能看到漂动着星星点点的金黄色桂花瓣。抿一口，醇爽的茶叶味中，甜丝丝的幽香直透心脾。如此想来，等待来年桂花盛开的煎熬便不再漫长了。
其实桂花从未离开过我，书中那几瓣桂花依然散发着清香哩!
扬州作文 篇5
要问中国哪一种吃食最为有名，我想扬州炒饭当仁不让。虽不敢说到了“凡有井水处便能歌柳词”的境地，有华人的地方有扬州炒饭，也一定是不争的事实。
我们小时候吃的炒饭不叫扬州炒饭，只被称呼蛋炒饭。当然，扬州人做蛋炒饭还是有讲究的。即便是在贫寒的日子，蛋炒饭是稀罕物儿，家里如果做一碗到炒饭，还是要有小葱花与鸡蛋相配合。一碗米饭在铁锅里被打松，中间扒开用葱油爆锅，打进搅好的鸡蛋。待鸡蛋将熟未熟时，与米饭等拌倒一起。一碗蛋炒饭，见饭不见蛋，专门的名字是金裹银。那时候还没有精盐，碾碎的大籽盐，均匀撒一点，鲜香的美味，一年难得有一次。而老辈们口中的虾仁肉丝蛋炒饭，家里没做过，饭店里也没有吃到过。只是传说。
后来，改革开放了，扬州炒饭不知为何遍布天下。我在全国很多地方看到过扬州炒饭，也品尝过很多同名同姓不同味儿的扬州炒饭。就是在扬州，既有淮海路上的“三香碎玉”素炒饭，也有专门的扬州炒饭店。专门的店里，炒饭有好几种。相比普通的蛋炒饭，扬州炒饭中增加了虾仁肉丝、青豆胡萝卜等食材，同等分量的扬州炒饭，比蛋炒饭贵了三倍以上。因为，扬州炒饭有自己的行业标准，没有那些配料，就不能称为扬州炒饭。而如果到富春等知名饭店，一份扬州炒饭的价格，不说了。
如今，寻常人家的炒饭，不过是处理剩饭的一种方式。剁得碎碎的青菜炒饭，同样很好吃。用咸肉、香肠等物，配点花头，又是不同的花式味道。不想做菜想偷懒，弄点酱油炒饭，也是美味之一。但是，今年再一次修订的扬州炒饭标准中，一定要有海参、干贝、特等籼米饭、虾仁等物，否则不能叫扬州炒饭。我们已经很奇怪了。扬州不在海边，海参干贝等不属于扬州当地方便取用的食材，真的是扬州炒饭的必备吗？至少在这个标准出来之前，我吃过的众多扬州有名无名饭店的扬州炒饭里，没有这些配菜。
是为了给新标准造势，还是为了扬州城的两千五百年生日？扬州这一次的免费广告，可谓是用心良苦。按造新标准做好的扬州炒饭，形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙；明快、和谐。口感上要咸鲜、软硬适度，还要香、润、爽口；气味上要具有炒饭特有的香味。于是，一份古今中外最大份量的扬州炒饭，出笼了。它号称四吨多重，有多少厨师多少人工多少花费，加进了海参干贝等我们从来没有吃过的高档品做了一份扬州炒饭，成功得到了吉尼斯世界纪录的证书。
正当扬州人民欢欣鼓舞，为我们城市又有一个新的纪录！媒体爆出来的新闻，差点让我们的舌头缩不回去。瞪大的双眼闭不上。原来呀，扬州炒饭拿到吉尼斯证书后，迅速被工作人员装上垃圾车拉走了！诸位没有看错，四吨多重的炒饭送进了垃圾场？有人出来辟谣了。声称有些原料放久了时间，所以送进养殖场。人不能吃，猪可以吃，没有浪费！又说这次行动非官方所为，就是一直没有看到是哪一位商界大拿或者富豪站出来为举办者分忧！
我的上帝，这不算浪费？怪不得现在的猪肉价格节节攀高，敢情人家二师兄是这样的档次！饮食是这样的档次！多少扬州人眼巴巴地想尝一口而不得，说好了送给高校学子的承诺不过是一句空话。扬州人民情何以堪啊！在自媒体时代，网络的传播速度远远超过了他们为应付危机公关花费的时间。何况，这样的公关能力，不敢恭维。
今天又看到一则消息，吉尼斯总部因为扬州炒饭记录是对粮食的浪费，取消了证书。忽然觉得大快人心。为了证书而证书，为了形式而形式，这样的努力，不讲究口味，不注重需求，暗自猜想可能还有质量问题，所以才匆匆忙忙送进垃圾场。被取消了证书，只能说活该。只是名满天下的扬州炒饭，经过如此折腾，既进不了寻常人家，小饭店又难做到合乎标准，想吃一口，真的很难。而且，本来很有人缘的一道扬州小吃，被扬州有权有势要政绩的人们生生搞臭了。太可惜。
真担心啊。一只大虾毁了好客山东的名声。一份巨大的炒饭，会不会毁了扬州两千五百年的形象？