《老人与海鸥》是邓启耀编著的一部文学作品。该书籍主要讲述了一位老人在昆明的翠湖边喂海鸥。后来老人去世了，“我们”把老人的照片放在翠湖边上，海鸥们成群结队地飞来向老人告别。表达了老人和海鸥之间的深厚情谊。下面我们来看看老人与海鸥优质说课稿，欢迎阅读借鉴。
一、说教材，教学目标。
《老人与海鸥》用平实的语言向我们讲诉了老人与海鸥相依相随、和谐幸福的时光，讲诉了海鸥在老人的遗像前连声鸣叫，肃立不动送别老人的情景。文章条理清晰，平静的叙述中掩不住真情和感动，让人无限回味！
第七组课文的主题是“人与动物”，单元训练重点是：继续练习用较快的速度阅读课文，注意体会课文表达的思想感情；揣摩作者是如何把人与动物之间的感情写真实、具体的。教学第七组的开篇课文，我把单元训练的意识、文本表达的特点、学生的学习需求综合起来考虑。拟定了这样的教学目标：
1、学习文中8个生字，积累好词佳句。
2、练习用较快的速度读文，并在脑海中形成画面。
3、引导学生品词析句，感情朗读，感悟老人与海鸥之间浓厚的感情。
4、在品读课文的基础上，学习作者的写法。
教学重点：
揣摩、品味语言，感受老人与海鸥的浓浓深情，在潜移默化中受到热爱自然，热爱生命的熏陶。
二、说教法学法。
1、说教法：本文语言明白晓畅，学生容易读懂。为了让学生更深入地感悟文本，我准备在教学中采用朗读理解法、引导点拨法、情境渲染法。
2、说学法：结合课文特点和六年级学生学习能力，在本课的教学中我将引导学生：动情诵读、圈点批注、品词品句、书写感受。
三、说设计理念。
“语文”拆开来说就是语言文字的学习，语文教学的根本是引导学生理解和运用祖国的语言文字。阅读教学不仅要引导学生读懂课文内容，而且要学习积累课文语言，领悟课文的写作方法。体现语文课程工具性和人文性相结合的特点。
四、说教学过程及教学设想。
（一）用音乐轻叩学生情感的大门，导入新课。
播放音乐《丹顶鹤的故事》，学生说说聆听歌曲的感受。接着出示资料，让学生带着满怀的感动，认识吴庆恒老人，为走进“老人与海鸥”的故事做准备：板书课题。
教学设想：“转轴拨弦三两声，未成曲调先有情”情感是语文课堂魅力的元素。
（二）初读课文，读好重点词，把握课文主要内容，形成画面。
让学生带着“认真读文，画出你感受深刻的词语，并尝试理解；认真读文，说说你脑海中会出现怎样的画面”的任务初读课文。检查学生对重点词语的掌握，引导学生用自己的话描述文中的画面：
板书：相依相随 悲伤送别
教学设想：通过描述画面既训练了学生语言表达的能力，想象的能力
又实现了学生对课文主要内容的把握。把握主要内容是整体感知课文的有效方法，是品读句段、领悟写法、学以致用的基础。
（三）聚焦重点句段，品读课文，用心感受。
请同学们把心放到文章中细读课文，边读边想：你看到了一位怎样的老人；哪些内容让你感觉美好，心情舒畅；哪些内容让你意想不到，心灵受到震撼。边想边画出相应的句段，并写下心中的感受。
预设品读交流的内容：
A、初见老人。
学习第二自然段时我引导抓住“褪色、每天、二十余里”体会这是一位勤俭的老人，是对海鸥无私付出的老人。
B、相依相随。
1、文章第三自然段生动地描绘了老人喂海鸥的情景。我准备引导学生通过抓住老人喂海鸥的句子体会到了什么？（老人无微不至地爱着海鸥）
揣摩描写海鸥的词语“应声而来、扫、起起落落”体会老人与海鸥的和谐、默契；引导学生想象白鸥翻飞的美丽画面，并动情美读。
2、在海鸥的鸣叫声里，老人抑扬顿挫地唱着什么。侧耳细听，原来是亲昵得变了调的地方话……
这里那个词暖暖地触动了你的心坎？（亲昵）你从中体会到了什么？（海鸥就是老人的亲人，老人的儿女。）并相机引导学生找一找文中还有那些内容让你有这样的感受。
C、悲伤送别。
1、“一群海鸥突然飞来，围着老人的遗像翻飞盘旋，连声鸣叫，叫声和姿势与平时大不一样，像是发生了什么大事。”
从“翻飞盘旋”中你们体会到了海鸥们怎样的心情？（焦躁不安、心如刀绞）
连声鸣叫是海鸥们的声声呼唤，声声哭泣。他们会“连声鸣叫”些什么呢？请同学们想一想，写一写，替海鸥们说一说。
2、品读16自然段时我引导学生品味、想象海鸥“瞻仰、肃立不动”情景，体会海鸥的心理活动。感受老人与海鸥不是亲人胜似亲人的浓厚情感。
3、引读：想到再也见不到老人了，再也听不到他亲昵的呼唤了，哪怕是一张照片，所以——学生读
当我们不得不去收起遗像的时候，海鸥们像炸了营似的朝遗像扑过来。它们大声鸣叫着，翅膀扑得那样近，我们好不容易才从这片飞动的白色旋涡中脱出身来。
让学生以读感受海鸥们的悲痛欲绝。（抓住“扑”字体会用词的形象。）
教学设想：学生融入文本，对语言文字揣摩品味，动情诵读，一方面张扬了学生的个性，另一方面课文语言成了学生情感抒发的载体。有效训练了学生的语感。
（四）统观课文，关注写法。
让学生交流作者写人，表达的方法，教师随机板书：通过老人的`外貌，动作、语言、神态刻画他勤俭的形象和美好的心灵。通过海鸥动作的形象而传神的描写体现了海鸥的充满灵性，老人与海鸥感人至深的亲情。
教学设想：语言文字的学习出发点在“知”，而终极点在“行”。领悟作者的写作方法，是阅读教学通向学生写作能力的一座桥梁。
（五）援引图片资料总结，升华情感。
今天在昆明的翠湖边，你可以看到这样一尊塑像，这就是可亲可敬的海鸥老人，一个人只要能坚持内心美好的操守和至死不渝的付出，哪怕他再平凡再普通，也可以活成别人眼中的丰碑！
五、作业设计
1、 课外搜集有关人与动物和谐相处的故事。并写出自己的感受。
教学设想：这样的作业设计源于文本，又超于文本。学生完成作业的的过程中既扩大了阅读面，又训练了写作能力。
六、说板书设计
依照课文的思路、情感的轨迹，我设计了词语式板书，用以辅助教法的实施和学习的落实。
老人与海鸥
相依相随悲伤送老人
浓浓亲情
外貌、动作、语言、神态
形象、传神