《老人与海鸥》是邓启耀编著的一部文学作品。该书籍主要讲述了一位老人在昆明的翠湖边喂海鸥。后来老人去世了，“我们”把老人的照片放在翠湖边上，海鸥们成群结队地飞来向老人告别。表达了老人和海鸥之间的深厚情谊。下面我们来看看老人与海鸥课文说课稿，欢迎阅读借鉴。
说教材：
本篇课文是六年级上册第七组课文中的第一篇，本组教材的主题是人与动物和谐相处，讲述了发生在人与动物之间的感人故事，展示了动物丰富的情感世界，读来令人难以忘怀。
说教法：
语文课堂应是简单的、高效的课堂。简单即在教学环节层次上简简单单，用几个简单的环节层次统领整个教学流程 ,全员参与（面向全体）。在具体实施教学时，我主要运用对话、启发式教学。依据这些理念，我设计了本课教学设计。
说学法：
在学法上，我追求学生自主发展，即发展学生的主观能动性，在老师的引导下，实现自身语文素养的提高和语言理解、运用能力的发展。我着重带领学生在文中走几个来回，走几个来回的过程就是学生熟读精思、循序渐进的过程；就是学生不断深化理解语言、品读感悟、升华情感认识的过程；每一个来回也是学生自我超越，实现自我情感体验的过程。
说目标：
知识与技能目标：学习８个生字，正确读写并理解文中难理解的词语。培养学生抓重点词、结合上下文、结合语境等阅读的技能方法；揣摩作者是如何把老人与海鸥之间的感情写具体的。
说重点、难点：
1、抓住课文的重点词句，体会句子的意思
2、从字里行间，感受老人与海鸥之间深厚的感情。
说教学流程：
一、导入。
开门见山，今天我们学习“老人与海鸥”（板书课题），齐读课题，然后找学生给大家介绍一下海鸥，最后质疑：老人与海鸥“会发生什么故事呢？今天我们学习这篇课文……
二、学生在文中走“第一个来回”，实现第一次自主超越。
1、初读文章，你有哪些不懂的地方或有哪些疑问？先独立思考解决，自己解决不了的或解决不彻底的，请求同桌或前后桌帮你解决。
2、你和你周围的同学合作解决不了的.问题，大家一起讨论解决。
三、学生在文中走“第二个来回”，实现第二次自主超越。
再读文章，文章的什么地方最令你感动，不妨拿起笔，把你的感受与认识写到相应段落的旁边，最后把你独特的感受与认识与大家分享一下！
四、学生在文中走“第三个来回”，实现第三次自主超越。
1、三读课文，你又有什么新的认识？不妨把你的感受读出来！（谈认识 ）
2、朋友告诉我们这位老人常常步行二十里，从城郊赶到翠湖，只是为了给海鸥送餐，跟海鸥相伴。朋友告诉我们这位老人每天步行二十里，从城郊赶到翠湖，只是为了给海鸥送餐，跟海鸥相伴。
3 、十多年啊，十多个冬季，多少个日子啊……
无论__________________，老人每天 __________________；无论__________________，老人每天__________________；
无论__________________，老人每天 _________。
五、拓展材料，情感升华。
出示下列文字材料 ：
被昆明人称为“海鸥老人”的吴庆恒生前孤身一人，每年冬天飞抵昆明的红嘴鸥是他唯一的寄托。每当红嘴鸥“驾临”，老人天天徒步二十里进城给它们喂食，和它们嬉戏，风雨无阻；老人每月三百零八元的退休工资有一半以上都用来给海鸥买吃的，为此，老人平时几乎舍不得花一分钱坐公交车。四元五角一斤的饼干，老人毫不吝惜买给6000多只海鸥吃，他知道那是海鸥最喜欢的美食；他还经常买来鸡蛋为海鸥制作“鸡蛋饼干”；而他自己，唯一的奢侈品是两毛钱一包的金沙江香烟。
六、总结全文。